タラ(鱈)と冬野菜のスープリゾット
象印マホービン @cook_40054493
ごはん大好きな象印マホービンがごはんをたっぷり食べてもらうためのレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
心も体もほっこり温まるごはん料理です。
タラ(鱈)と冬野菜のスープリゾット
ごはん大好きな象印マホービンがごはんをたっぷり食べてもらうためのレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
心も体もほっこり温まるごはん料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
白米を炊いておきます。（象印の圧力IH炊飯ジャーをお持ちの方は、白米しゃっきりモードがおススメです）
- 2
タラを２つに切り、酒をふりかけておきます。
- 3
小かぶとにんじんは、皮をむいて1cm角に切り、しめじは石づきを取ります。
- 4
かぶの葉は、刃先を切り落し1cmに切ります。
- 5
たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。
- 6
５をオリーブオイルで炒め、水とコンソメを加えます。
- 7
煮立ってきたら水分をふき取ったタラと３、4を加え、10分煮ます。
- 8
ごはんを加え、塩・こしょうで味を調えたら火からおろします。
- 9
器に盛り付け、パセリと粉チーズを振りかけます。
コツ・ポイント
白身のお魚にあうやさしい味付けです。
つくれぽ
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