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にんにく風味の野菜onlyチャーハン
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にんにく風味の野菜onlyチャーハン-レシピのメイン写真

にんにく風味の野菜onlyチャーハン

HaaNaa♪♪
HaaNaa♪♪ @cook_40052472

冷蔵庫に余った野菜で作る!野菜の味よりもすりおろしにんにくと卵の風味が勝つので野菜が苦手な方でも美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、どうしてもチャーハンが食べたくて、冷蔵庫で余った野菜だけで、チャーハンを作れないかなって思ったのがきっかけ!ほんとにチャーハンみたいでこの1品ですごくお腹いっぱい、且つ腹持ち抜群な美味しい野菜のチャーハンになりました♪

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にんにく風味の野菜onlyチャーハン

HaaNaa♪♪
HaaNaa♪♪ @cook_40052472

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材料

一人分
  • もやし 一袋(お好みの量)
  • 葉野菜 お好みの量
  • 人参 1本(多めがいい)
  • すりおろしにんにく 大さじ2(味調節してお好きな量で)
  • ウスターソース 小さじ1程度
  • だしの素 小さじ1程度
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量(多めがオススメ)
  • 溶き卵 1個
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を小さめのサイコロ状に切る。その他の野菜も食べやすい大きさにカット。固めの材料はサイコロ状にしたほうが食感がいい♪

  2. 2

    野菜をそれぞれの目安の時間でレンジでチン!もやしだけはフライパンでいためる!

  3. 3

    フライパンを熱しごま油をひいてもやしを炒め、少ししんなりしたら人参やその他の野菜をイン!

  4. 4

    すりおろしにんにく、塩、胡椒、ウスターソース、あじの素をいれて少し炒める

  5. 5

    そこに溶き卵をいれて一気に混ぜ完成!
    すりおろしにんにくと胡椒は足りなければ足してくださ~い♪

コツ・ポイント

白菜や人参などのかための野菜はサイコロ状にした方がチャーハン風になります!すりおろしにんにくと卵と胡椒の相性は抜群なのでこの三点だけは必ず入れてください!

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HaaNaa♪♪
HaaNaa♪♪ @cook_40052472
2014/12/16 21:21に公開

このレシピのキーワード

炒飯 もやし にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20354049
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