塩レモンで！簡単浅漬け｡・:＋°
なつﾏﾏ☆ @cook_40214730
お好きな野菜に混ぜて揉みこんだら放置！他の調味料は使わないのでラクうまですよ〜！
このレシピの生い立ち
セロリを大量購入したので食べきる為に！！
塩レモンで！簡単浅漬け｡・:＋°
お好きな野菜に混ぜて揉みこんだら放置！他の調味料は使わないのでラクうまですよ〜！
このレシピの生い立ち
セロリを大量購入したので食べきる為に！！
作り方
- 1
好きな野菜、今回はセロリときゅうり使用。
7~8mmくらいの厚さに切り、ジップ袋等ビニール袋に入れる。 - 2
塩レモンの皮を切り落とし果肉だけにして、荒く切る。
- 3
切った塩レモンの果肉、オリーブオイルを切った野菜に加え少し揉み込む。
- 4
カリカリ食感が好きな方は1~2時間くらい、しっかり浸かってたほうがよければ翌日に！
お酒にも合います - 5
ブラックペッパーをかけてもgood☆
コツ・ポイント
塩レモンの皮は苦味が出ているので苦手な方は切り落としたほうかいいと思います。
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