モチモチクレープ
JennyLuv @cook_40266954
モチモチ生地のクレープが焼けます。
お好みのジャムや、フルーツを包んでどうぞ。
このレシピの生い立ち
クレープが大好きです。自分好みにアレンジをしたくて、作りました。
モチモチクレープ
モチモチ生地のクレープが焼けます。
お好みのジャムや、フルーツを包んでどうぞ。
このレシピの生い立ち
クレープが大好きです。自分好みにアレンジをしたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、★を全てボールに入れる。
- 2
牛乳をレンジで温める。
500wで3分。 - 3
バターもレンジで温める。溶けたらOK。
- 4
卵をよくほぐして、温めた牛乳を加え混ぜる。
- 5
★のボールに(4)を1/3入れて粉が見えなくなるまでよく混ぜる。練る感じです。
-
- 6
(5)に溶かしたバターを入れて、よく混ぜる。
- 7
残りの(4)を2,3回に分けて加えて混ざったら生地の完成！
-
- 8
フライパンを温め、中火〜強火で焼く。
表面はキリン模様になるとベスト！
裏は2、3秒焼くだけ。 - 9
一枚焼くごとにフライパンを火から降ろすと焼きやすいです。
-
コツ・ポイント
※テフロン加工のフライパンなら油はいりません。温めてもくっつくようなら、薄く油をしいてください。
※火加減が上手く焼けるコツです。少し強いかな？くらいで大丈夫です。
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