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20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ
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20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ-レシピのメイン写真

20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

暑くなるとさっぱりしたものが恋しくなりますよね
そこで、おろしたっぷりの豚バラの冷しゃぶがいいですよ?
食欲をそそります
このレシピの生い立ち
豚バラをさっぱりと食べたくて考案しました

作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

暑くなるとさっぱりしたものが恋しくなりますよね
そこで、おろしたっぷりの豚バラの冷しゃぶがいいですよ?
食欲をそそります
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豚バラをさっぱりと食べたくて考案しました

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20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

暑くなるとさっぱりしたものが恋しくなりますよね
そこで、おろしたっぷりの豚バラの冷しゃぶがいいですよ?
食欲をそそります
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豚バラをさっぱりと食べたくて考案しました

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暑くなるとさっぱりしたものが恋しくなりますよね
そこで、おろしたっぷりの豚バラの冷しゃぶがいいですよ?
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 400~500g
  • 玉ねぎ 半分
  • 大根 10cm
  • 青ネギまたは白ネギ 1半または半本
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根をおろします

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは5mmほどの幅のくし切りにします

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ネギは斜め切りにします

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    水から、玉ねぎを煮ます

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    沸騰しまひたら、バラ肉を一枚ずつ入れていきます

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    器に肉、煮えた玉ねぎを盛り、上に大根おろし、ネギをたっぷりのせ、ポン酢をかけて、召し上がり下さい

    • 20分簡単 夏バテ解消! おろし冷しゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはお水から煮て、そこに肉を投入していって、最後に上げて下さい
手間が省けます
大根おろしとネギはたっぷりかけて下さい
さっぱり感が増します

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chipu516
chipu516 @taka_chipu
2014/06/13 04:14に公開
料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大根 豚バラ肉 玉ねぎ 青ネギ 長ネギ

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