コールラビの皮をむき適当な大きさに切り、熱湯で柔らかくなるまで茹でる。

茹であがったら、ざるにあける。
鍋に※の調味料を入れ煮立ったら肉とコールラビをいれます。

ごま油を入れ、水溶き片栗粉でとじて出来上がりです。