ふわとろフレンチトースト

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田んぼのはっぴー
田んぼのはっぴー @cook_40142909

我が家定番のフレンチトースト！しっかり卵液に浸すのでふわとろです。
このレシピの生い立ち
冷凍していた食パンを少しでも消費したくて。でも普通のトーストではないものにしたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 食パン 6枚切り 2枚
  2. 牛乳 200ml
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. 卵 1個
  5. バター 20g (食パン 1枚につき10g)

作り方

  1. 1

    深めの容器に卵・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。卵白は菜箸などで切るようにします。

  2. 2

    1 に食パンを浸す。2-3分ほどしたら一度ひっくり返し、残り8分ほど卵液がなくなるまでそのままにしておく。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、バター*を溶かす。

    *バターは食パン1枚につき10gずつ

  4. 4

    熱したフライパンに食パンを入れ、両面に焼き色がつくまで焼いたら、完成！

コツ・ポイント

かなり甘さ控え目です。我が家ではメープルシロップを追加して食べています。
砂糖大さじ2 でシロップなしでも食べられる甘さが感じられますよ(^^)

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田んぼのはっぴー
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