我が家の黄金比率★フレンチトースト

k200310704
k200310704 @cook_40052129

均一な甘さを目指して!試行錯誤して完成した、我が家の旦那様絶賛のフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストを複数枚作るとき、いつも最初と最後で浸け具合が変わってしまうので、均一な甘さにするにはどうすればよいかを考えました。1枚目、2枚目、3枚目と卵液の濃さを変えて作ります。美味しさは旦那様のお墨付きです❤

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3枚分
  1. 6枚切り食パン 3枚
  2. 2個
  3. 牛乳 300ml
  4. 砂糖 大匙4
  5. バター 大匙3

作り方

  1. 1

    食パンは全て4つにカットしておく。

  2. 2

    卵1個と牛乳100ml、砂糖大匙2を混ぜておく。1枚目用の卵液です。

  3. 3

    2に1のうちの1枚分を浸す。1枚目はしっかりめに浸けてください。

  4. 4

    フライパンにバターの1/3量(大匙1)を熱し、弱火で3を焼く。

  5. 5

    1枚目を焼いている間に、2枚目の卵液を作ります。1枚目の卵液の残りに、卵1個、牛乳100ml、砂糖大匙1を入れて混ぜる。

  6. 6

    5に1のうちの1枚分を浸す。これもしっかりめに浸けてください。

  7. 7

    4が焼けてきたら裏返して1枚めのフレンチトーストを完成させ、お皿に盛りつけます。

  8. 8

    7のフライパンを綺麗にしたら、バター大匙1を追加し、2枚目のフレンチトーストを焼く。

  9. 9

    2枚目を焼いている間に、3枚目の卵液を作ります。1、2枚目の卵液の残りに牛乳100mlと砂糖大匙1を足して混ぜる。

  10. 10

    9に1の残り(1枚分)を浸す。これは軽く浸すだけでOKです。

  11. 11

    9が焼けてきたら裏返して2枚目のフレンチトーストを完成させてお皿に盛る。

  12. 12

    8、11の工程を繰り返して3枚目のフレンチトーストを完成させる。

コツ・ポイント

1枚焼くたびにフライパンを綺麗にすると、形が崩れるのを防ぐことができます。弱火でじっくり焼いてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

k200310704
k200310704 @cook_40052129
に公開
万年ダイエッターです(*´ェ`*)ダイエット中でも安心して、しかもお腹いっぱい美味しく食べられるメニューを常に模索しています。ダイエット中だけどパンが好き。朝食はアレンジトーストをがっつり食べるので、良いレシピがあれば是非是非教えてください(*・ω・)*_ _))
もっと読む

似たレシピ