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3分間クッキング 豚とキャベツのみそ鍋
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3分間クッキング 豚とキャベツのみそ鍋-レシピのメイン写真

3分間クッキング 豚とキャベツのみそ鍋

PECO助
PECO助 @cook_40244926

3分間クッキングでやっていた豚とキャベツのみそ鍋の備忘録です。調味料は家にあるもので代用。レシピにはニラもありました。
このレシピの生い立ち
私はモツ鍋が好き、旦那さんはモツ鍋が苦手。モツ鍋と同じような味付けの鍋でも、豚なら2人で食べられると思い作りました。

3分間クッキングでやっていた豚とキャベツのみそ鍋の備忘録です。調味料は家にあるもので代用。レシピにはニラもありました。
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私はモツ鍋が好き、旦那さんはモツ鍋が苦手。モツ鍋と同じような味付けの鍋でも、豚なら2人で食べられると思い作りました。

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3分間クッキング 豚とキャベツのみそ鍋

PECO助
PECO助 @cook_40244926

3分間クッキングでやっていた豚とキャベツのみそ鍋の備忘録です。調味料は家にあるもので代用。レシピにはニラもありました。
このレシピの生い立ち
私はモツ鍋が好き、旦那さんはモツ鍋が苦手。モツ鍋と同じような味付けの鍋でも、豚なら2人で食べられると思い作りました。

3分間クッキングでやっていた豚とキャベツのみそ鍋の備忘録です。調味料は家にあるもので代用。レシピにはニラもありました。
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私はモツ鍋が好き、旦那さんはモツ鍋が苦手。モツ鍋と同じような味付けの鍋でも、豚なら2人で食べられると思い作りました。

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材料

2人分
  • だしの素 小さじ2
  • 仙台みそ 大さじ3(濃いめなので)
  • 醤油 大さじ1/2
  • ラカント 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • 豚ロース 300g
  • キャベツ 1/2玉
  • フライドガーリック 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水・だしの素・仙台みそ・醤油・みりん・ラカント・にんにくを入れて温める。

  2. 2

    豚ロースを入れて煮込む。

  3. 3

    キャベツをざく切りにして入れる。

  4. 4

    フライドガーリック・一味唐辛子・すりごまを入れて煮込む。

コツ・ポイント

レシピ通り、ニラと生のにんにくがあるとさらに香りが立つと思います。
テレビでは〆の雑炊(お米・溶き卵・すりごま)もやっていたので、雑炊も作りました。あまり雑炊が好きではない旦那さんも一気に食べていました。

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
2019/12/20 02:22に公開
ご覧いただきありがとうございます!簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです!やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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このレシピのキーワード

鍋 キャベツ 豚ロース 味噌

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