きんぴら的な甘辛い感じでおいしいです。ちょっとした小鉢に。このレシピの生い立ち余った切れ端の野菜で。
人参と大根を適当に薄く切る
フライパンにごま油をひいて人参と大根を炒める
火が通ってきたらめんつゆをかけて、絡めながら水分飛ばすように炒める
お好みでごまと唐辛子を加えて完成
切れ端で適当に作ったため分量はあまり正確でないかも。味付けはめんつゆだけなので味見をしながら少しずつ加えていただければ！うちは茅の舎のめんつゆで作りました。
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