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簡単☆とまたま炒め
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簡単☆とまたま炒め-レシピのメイン写真

簡単☆とまたま炒め

サンユン
サンユン @cook_40063805

トマトと卵ときのこなどを入れてボリューミーなおかずに。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、簡単に作れるたまとまを考えました

トマトと卵ときのこなどを入れてボリューミーなおかずに。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、簡単に作れるたまとまを考えました

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簡単☆とまたま炒め

サンユン
サンユン @cook_40063805

トマトと卵ときのこなどを入れてボリューミーなおかずに。
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トマトがたくさんあったので、簡単に作れるたまとまを考えました

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材料

2人分
  • トマト 4個
  • 卵 2個
  • シメジ 1/2房
  • ブロッコリー 適量
  • 鶏ガラ(細粒) 適量
  • 醤油 適量
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、しめじは房を細かくし、ブロッコリーは茹でておく

  2. 2

    卵を別容器に割り、鶏ガラと醤油を入れて溶く

  3. 3

    フライパンに油をひき、よく温めたらトマト、しめじ、ブロッコリー、塩、こしょうを入れて炒める

  4. 4

    3に溶いた卵を入れて炒める

コツ・ポイント

卵に味付けをすれば、塩、こしょうは少なめで大丈夫です

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サンユン
サンユン @cook_40063805
2016/05/03 23:56に公開
育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ トマト ブロッコリー 卵 鶏ガラ

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