☆の調味料を合わせて、味噌を溶かしておく。

お鍋１杯分の野菜を適当に切る。

ごま油でにんにく・しょうがと豚挽き肉を炒める。豆板醤を入れるなら一緒に。

野菜も加えてザッと炒める。

水と鶏ガラスープの素を入れて煮る。

☆の調味料を入れて、お好みで塩コショウで味を整えて一煮立ちしたら完成。