レタスの胡麻酢和え(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:34kcal
たんぱく質:1.8g
カリウム:119mg
リン:44mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
簡単に作れる一品です。

レタスの胡麻酢和え(透析食)

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エネルギー:34kcal
たんぱく質:1.8g
カリウム:119mg
リン:44mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. レタス 25g
  2. きゅうり 20g
  3. ハム 5g
  4. しょうゆ 2g
  5. 2.5g
  6. 砂糖 1g
  7. いりごま 2g

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、茹でこぼして水にさらす。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして水にさらし、ハムは幅1cmほどに切っておく。

  3. 3

    調味料を全て合わせておく。

  4. 4

    水気を絞った野菜とハムと3を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*野菜の水分をしっかり絞ることで少量の調味料おいしく頂けます。
*今回はいりごまを使用しましたが、すりごまでも構いません。胡麻の風味が増しておいしく頂けます。

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