お味噌汁に 新玉ねぎ 絹さやえんどう

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

春は新玉ねぎと絹さやの赤だし 玉ねぎトロッでもシャキでもいいけど 絹さやはシャキと食べたい 春のお味噌汁
このレシピの生い立ち
基本のお味噌汁に春は絹さやと玉ねぎを入れてます

お味噌汁に 新玉ねぎ 絹さやえんどう

春は新玉ねぎと絹さやの赤だし 玉ねぎトロッでもシャキでもいいけど 絹さやはシャキと食べたい 春のお味噌汁
このレシピの生い立ち
基本のお味噌汁に春は絹さやと玉ねぎを入れてます

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 油あげ 1枚
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 絹さや 数本
  5. 赤味噌 大さじ3
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 600cc

作り方

  1. 1

    豆腐 玉ねぎ 油あげ 絹さやを切ります

  2. 2

    鍋に水とほんだし入れて沸騰したら具を入れます

  3. 3

    沸騰したら味噌を入れて出来上がり

コツ・ポイント

☆好みで一味を入れます
☆絹さやはシャキっとして彩りがいいうちに食べたいですね

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2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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