ハンバーグ
harusaku00 @cook_40292763
味付けはS&Bシーズニングハンバーグのみです！肉汁を閉じ込めてふわっふわにするには焼き方が重要です(*´ー｀*)！
このレシピの生い立ち
お店のような美味しいハンバーグが食べたくて♡
ハンバーグ
味付けはS&Bシーズニングハンバーグのみです！肉汁を閉じ込めてふわっふわにするには焼き方が重要です(*´ー｀*)！
このレシピの生い立ち
お店のような美味しいハンバーグが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして
耐熱容器にいれレンジでしなしなになるまでチンします。 - 2
玉ねぎとニンニクの粗熱が取れたら
そのままパン粉、牛乳、S&Bシーズニングハンバーグ、卵を入れてかき混ぜます。 - 3
よくかき混ぜたら、合挽き肉をいれ
白っぽくなるまでよくこねて冷蔵庫で冷やします。 - 4
焼く直前に冷蔵庫から取り出して
空気を抜き、油を敷いたフライパンへ投入。俵型にし真ん中を凹ますとお店っぽいです！
- 5
表面に焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色がついたらお皿に取り出し200c°のオーブンで15分！
- 6
厚さによって中まで火が通ってない場合は細かくレンジでチンでも大丈夫です！
コツ・ポイント
フライパンで焼く際は焼き過ぎ注意です！
見た感じでいい焼き色だったら中の方がピンクでも
オーブンで火が通るのであげちゃいましょう(^o^)！
味付けがしっかりしてあるので、
うちではお塩だけや、
わさび醤油などで食べてます♡
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