野菜を全部みじん切りにして、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

挽肉を入れ、色が変わったら、少し油をふきとってバターを入れ、まんべんなく混ぜる。

小麦粉を全体に振りかけるようにいれ、まんべんなく混ぜたら、少しずつ水を加えて混ぜる。

コンソメが溶けたら、ケチャップ、ウスターソース、みりんを入れて、一煮立ちさせ、塩コショウで味を整えたら出来上がり！