エリンギとわかめの味噌汁

K0A9O0R8U♪
K0A9O0R8U♪ @cook_40081224

だぁも美味しいと言ってくれた味噌汁です^ ^ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってたエリンギの救済に思いついたレシピです^ ^

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材料

2人分
  1. エリンギ 小2本
  2. 乾燥わかめ 一掴み
  3. 400cc
  4. いりこだし 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、いりこだし、食べやすい大きさに切ったエリンギを入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら味噌を溶き入れ、わかめを入れる。

  3. 3

    器に注ぎ、刻みねぎを散らしたら完成。

コツ・ポイント

食べるまでに時間がある時は、食べる直前にわかめを入れた方がいいかと思います^ ^

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