固いかぼちゃを安全に切る方法と下ごしらえ
ヒキタさんちの台所 @cook_40269377
かぼちゃって大きくて硬くて、切る時怖い、うっかり指を切りそうって思う事ありませんか？我が家ではこうやって切っています。
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アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをラップしてレンジで温める。大きさにもよりますが、600wで３〜５分くらい。
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- 2
ラップを外し、スプーンで種を取り除きます。
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- 3
皮の硬い部分を少し削ぎます。
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- 4
包丁を入れ、朔状に
切ります。レンジで柔らかくなっているので、力がいりません。 -
- 5
用途に応じて好きなサイズにカットします。
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- 6
レンジで楽らくに切ることができました。
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コツ・ポイント
包丁を入れてみて少し固かったら、レンジに入れて再加熱してみてください。
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『ホクホクかぼちゃの煮物（減塩・減砂糖）』
ID:19897962
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