涼しげな羊羹
たかみつクック @cook_40094478
今日は職場の同僚の誕生日。まさかの急なおやすみのため、スタッフと食堂のスタッフへ差し入れ
このレシピの生い立ち
ギャラクシー羊羹のようにきれいに作りたいんですが、なかなかうまくいかない
涼しげな羊羹
今日は職場の同僚の誕生日。まさかの急なおやすみのため、スタッフと食堂のスタッフへ差し入れ
このレシピの生い立ち
ギャラクシー羊羹のようにきれいに作りたいんですが、なかなかうまくいかない
アプリでひらく作り方
- 1
①寒天1袋水400mlを鍋にかける
- 2
②食紅赤・青 1さじずつさらに入れて大さじ1の水でとかしておく
③食紅青1さじと大さじ1の水で溶かしておく - 3
④アラザンと①を大さじ3いれておく
①をタッパーに1センチくらいいれて、冷蔵庫でかためる - 4
①が固まる前に④を散らばし冷蔵庫へ。
タッパーの縦半分くらいの場所に③を入れて少し傾けて冷蔵庫にいれ少し傾ける - 5
その反対側に②を入れてかため、
固まりかけたら、コンデンスミルクと①大さじ1を混ぜ、②と③の間にたらしてかためる - 6
水200mlと寒天1袋、こしあん400g混ぜ混ぜ混ぜしたら冷まして、タッパーに入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
寒天なんで固まりやすいので、全部準備してからつくるといいですね
つくれぽ
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