鳥モツのオムレツ
RGBじぇねしす @cook_40213966
略して？モムレツ
その日に仕込んだ鳥モツ煮を1日で消費しちゃう事ってあるよね
オムレツは俄然マヨネーズ派…わたしです
このレシピの生い立ち
モツいっぱい煮たのでモツと戯れようと思いました
レバーのオムレツといえばミスター味っ子のムスタキ氏ですね
彼のは仔牛のレバーでしたが
鳥モツのオムレツ
略して？モムレツ
その日に仕込んだ鳥モツ煮を1日で消費しちゃう事ってあるよね
オムレツは俄然マヨネーズ派…わたしです
このレシピの生い立ち
モツいっぱい煮たのでモツと戯れようと思いました
レバーのオムレツといえばミスター味っ子のムスタキ氏ですね
彼のは仔牛のレバーでしたが
アプリでひらく作り方
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鳥モツ煮たやつめっちゃ作った
めっちゃ作ったやつ→ ID 20210324
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- 2
たまご…Sサイズだし3個でいいか
塩胡椒に牛乳大さじ1くらい？すこし砂糖 -
- 3
ンッ
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- 4
撮影しながらオムレツなんか焼けるか
フライパン強火
ガーとスクランブルエッグ状までやって
少し刻んだモツ煮をちりばめよ -
- 5
包むとこれが出現するから…
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- 6
オムレツは俄然マヨネーズがおいしいと思う
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- 7
オッ冷えたレバーが温められてとろける食感が戻ってきてる…
卵がしょっぱさ中和してなかなかいい調理法では〜？ -
コツ・ポイント
卵、モツ、マヨネーズと全部鳥由来の食材なのでそら旨かろう的な
全部大豆の豆腐の味噌汁とか、全部小麦粉のグラタンコロッケバーガーとかとおんなじだ
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