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キャベツと豚肉のサッパリ塩レモン炒め
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キャベツと豚肉のサッパリ塩レモン炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のサッパリ塩レモン炒め

りょこ☆家庭菜園
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

サッパリパクパク食べられる野菜炒めです！夏にもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
野菜炒めをサッパリと食べたいと言われたので作ってみたら美味しかったです！

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キャベツと豚肉のサッパリ塩レモン炒め

りょこ☆家庭菜園
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126

サッパリパクパク食べられる野菜炒めです！夏にもいいですよ☆
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材料

2人分
  • 豚肉小間切れ 200g
  • キャベツ 1/4~1/2
  • えのき 1/2パック
  • レモン汁 中さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 粉末だし 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サラダ油(分量外)をひいたフライパンで豚肉とキノコを炒める。ある程度火が通ったらお皿にあけておく

  2. 2

    同じフライパンにキャベツを入れ、豚肉ときのこを上から乗せる。調味料をすべて入れ、蓋をして中火で5分程度、蒸し焼きにする。

  3. 3

    キャベツがしんなりして火が通ればOK！火が通っていなければもう少し蒸し焼きにしてください

コツ・ポイント

キャベツから出る水分量で塩加減は変わります。味見をして足りなければ塩を足してください！

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りょこ☆家庭菜園
りょこ☆家庭菜園 @cook_40137126
2018/03/18 11:25に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき キャベツ 豚こま

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