椎茸と枝豆の塩昆布カレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
枝豆と椎茸に塩昆布を合わせたカレー風味のトースト。レモンでさっぱりさせました♡
このレシピの生い立ち
基本、家にあるもので。
椎茸＆枝豆を使ったカレー風味の和トーストを作りました。
レモンでさっぱりさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
椎茸は食べやすい大きさにカットする。
＊軸も斜め薄切りにして使用します。 - 3
パンに椎茸を載せ、軽く塩をふる。
-
- 4
枝豆を載せてレモン汁を全体的にふる。
-
- 5
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、カレー粉を全体的にふりかけて胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルをまわしかけ、ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
お好みでパセリを散らしても◎
レモン汁の量はお好みで。
椎茸はマッシュルームやｴﾘﾝｷﾞなどでも。
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