フライパンに合挽き肉を入れ炒めます。色が変わって脂が滲み出てきたら、キッチンペーパーで脂を吸い取ります。

塩、チリパウダー、すりおろしたニンニクを加えて炒めます。香りが出てきたら水を加え、水分がなくなるまで煮ます。

トマト、アボカドは食べやすい大きさに切りそろえ、レタスはちぎっておきます。

お皿にご飯をよそいます。熱々ご飯の上に、とろけるチーズをのせます。

レタス、アボカドをドーナツ状にのせます。

周りにトマトを散りばめ、中央にタコミートをこんもりのせて、出来上がりです。