ゴーヤとトマトのサッパリチャンプル♪

Name: ゴーヤとトマトのサッパリチャンプル♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 大2; 豚コマ肉 100g; トマト 大1; 玉ねぎ 1/2個; ＊ニンニク、生姜チューブ 各1cm; ＊豆板醤 小さじ1/2; ＊ごま油 大さじ1; ●酒、酢 各大さじ1; ●砂糖、顆粒中華ダシ 小さじ2; ●塩、コショウ、味の素 少々

スミスミたっくん @cook_40055717

暑い日はこれ！
このレシピの生い立ち
サッパリ食べたかったので^ ^

ゴーヤとトマトのサッパリチャンプル♪

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暑い日はこれ！
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材料

4人分

ゴーヤ大2
豚コマ肉 100g
トマト大1
玉ねぎ 1/2個
＊ニンニク、生姜チューブ各1cm
＊豆板醤小さじ1/2
＊ごま油大さじ1
●酒、酢各大さじ1
●砂糖、顆粒中華ダシ小さじ2
●塩、コショウ、味の素少々

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作り方

1
ゴーヤは縦半分にしスプーンで綿を取り薄切り。トマトは尻に楊枝で穴を開け湯むきし、一口大にきる。玉ねぎは薄切りする。
2
フライパンを火にかけ＊印を入れたら豚肉を炒める。少し火が通ったらゴーヤと玉ねぎを加え炒める。
3

●印を回し入れ炒め最後にトマトを加え強火で水分を飛ばすよう炒めたら完成！
4
14.7.5 はなっちひなっちさんがつくれぽして下さいました！

コツ・ポイント

無し！

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つくれぽ

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スミスミたっくん @cook_40055717

2014/06/16 11:09に公開

こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら安くボリュームのある美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですがクリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq

このレシピのキーワード

ちゃんぷるゴーヤトマトにんにく酒豚こま玉ねぎ

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