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懐石献立 八寸
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懐石献立 八寸-レシピのメイン写真

懐石献立 八寸

Mesa430
Mesa430 @cook_40240970

八寸
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懐石料理の八寸が華やかで好きで作りました。

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材料

一人分
  • マグロ 一切れ
  • イカ 一切れ
  • 帆立 一切れ
  • サーモン 一切れ
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作り方

  1. 1

    刺身を切って盛り付けます。

  2. 2

    花は感覚で盛り付けます。

コツ・ポイント

具材を盛り付け過ぎない事です。

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Mesa430
Mesa430 @cook_40240970
2014/06/20 09:28に公開
WEDGWOOD(ウエッジウッド)の食器が好きで料理をはじめました。いつも食材と香辛料と盛り付けやレシピをどうしようかと悩む毎日です。特にAstbury Black(アストバリーブラック)はお気に入りの一枚です♪お皿に負けないような料理を作るのが課題です。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

イカ まぐろ サーモン

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