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煮豚の茹で汁のラーメン!!…実はそーめん
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煮豚の茹で汁のラーメン!!…実はそーめん-レシピのメイン写真

煮豚の茹で汁のラーメン!!…実はそーめん

ひーーちゃ
ひーーちゃ @cook_40268328

そーめんレシピ第三弾^_^ 作った煮豚や玉ねぎも入れたら美味しいですよー

このレシピの生い立ち
煮豚を作った時の下茹で時の茹で汁がおいしそうに見えたので… ラーメンがあると思ったらそーめんしかなく、仕方なく入れたら美味しかったです^_^
煮豚はこちら→ ID:19908054

そーめんレシピ第三弾^_^ 作った煮豚や玉ねぎも入れたら美味しいですよー

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煮豚を作った時の下茹で時の茹で汁がおいしそうに見えたので… ラーメンがあると思ったらそーめんしかなく、仕方なく入れたら美味しかったです^_^
煮豚はこちら→ ID:19908054

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煮豚の茹で汁のラーメン!!…実はそーめん

ひーーちゃ
ひーーちゃ @cook_40268328

そーめんレシピ第三弾^_^ 作った煮豚や玉ねぎも入れたら美味しいですよー

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煮豚を作った時の下茹で時の茹で汁がおいしそうに見えたので… ラーメンがあると思ったらそーめんしかなく、仕方なく入れたら美味しかったです^_^
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そーめんレシピ第三弾^_^ 作った煮豚や玉ねぎも入れたら美味しいですよー

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材料

  • 煮豚の茹で汁 300〜400cc
  • そうめん 一人分
  • 煮玉子 一個
  • チンゲン菜 一株
  • シャンタン(中華スープの素) 10g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    煮豚の茹で汁を沸騰させてアクをとります。ここ大事!

  2. 2

    茹で汁を器に入れてもそこに中華スープの素を入れて溶かします。(私はシャンタンを使ってます!)

    • 煮豚の茹で汁のラーメン!!…実はそーめん作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜の茎を少し切って、ラップをして500wで1分半から2分

  4. 4

    そーめんを茹でます。硬めで!30〜40秒!

  5. 5

    あとは盛り付けて終了です!

コツ・ポイント

アクをしっかり取るところです!

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ひーーちゃ
ひーーちゃ @cook_40268328
2014/06/17 12:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 ラーメン そうめん 豚肉 チンゲンサイ

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