ニラは一口大の長さに切る。人参は粗めの千切り。じゃが芋は皮をむいて、大匙１の水と共にミキサーに入れて、ペースト状にする。

ボウルにたねの材料を入れ、泡だて器で混ぜる。そこへペースト状のじゃが芋を加え、さらに混ぜる。ニラと人参も加え、混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、ボウルの中身の半分を流しいれ、片面をカリカリになるまで焼く。上にチーズをちらしてひっくり返し、

ひっくり返した面もカリカリになるまで焼く。（2枚作ります。）
タレをつけて食べてー。