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濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に
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濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に-レシピのメイン写真

濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

牛乳/ミルク鍋?どんな仕上がりかとチャレンジすると、マイルドな深みのある豆乳鍋風の濃厚な白湯野菜鍋ができあがりました!
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●牛乳を使いたい!
●白湯スープに合うのでは?

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濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に

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材料

2人分
  • スープ
  • 白湯スープの元 2個
  • 牛乳 200mL
  • 水 160mL
  • 材料
  • 白菜(約5cmサイズで切り分け) 2つかみ
  • 大根(輪切り) 6枚
  • 人参(輪切り) 6枚
  • 長ネギ(輪切り) 4つ
  • きのこ 1パック
  • うどん(麺類) 1玉
  • もち 2〜4個
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作り方

  1. 1

    □鶏肉、野菜を一口大(食べやすいサイズ)に切り分ける。
    □白湯スープの元、牛乳200mL、水160mLを入れる。

  2. 2

    ●材料を入れる。
    ①鶏肉・ネギ
    ②うどん(麺類)
    ③白菜を周囲に沿って
    ④大根・人参
    ⑤きのこ
    の順に入れていく。

    • 濃厚白湯野菜鍋●白湯+ミルクで豆乳風に作り方2写真
  3. 3

    ●中火で温めはじめる。
    ●お鍋にフタをする。
    ※できあがりまで20分前後。

  4. 4

    ●わきあがり5分前くらいに、一度火を止める。
    ●おもちを入れる。
    ●再加熱。吹き上がれば、できあがり。

コツ・ポイント

●仕上がりは豆乳鍋のイメージです。
●白菜を周囲に並べるレイアウト。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/01/25 21:39に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

大根 白菜 キノコ にんじん 牛乳 うどん お餅 長ネギ

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