じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにして、ゆでておく。

玉ねぎは半分に切りその又半分の長さの薄切りにする。

ベーコンは５ｍｍ幅に、ピーマンは半分の長さの千切りにする。

鍋にマーガリンを熱し、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、最後にじゃがいもを入れて塩こしょうをする。

アルミカップに４の具を入れ、上から溶きほぐした卵をかける。

180℃に温めたオーブンで10～1２分程度焼く。

焼けたら上にケチャップをかけて出来上がり。