豚肉たっぷりのピリ辛野菜炒め♪
イチママ♪ @cook_40095651
肉が主役の野菜炒めです。どこを食べても肉に出会えますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜炒めを好まない理由が、『野菜だらけだから』とのことで…。そこで、思いきって肉を多くしたところ、大好評でした！
豚肉たっぷりのピリ辛野菜炒め♪
肉が主役の野菜炒めです。どこを食べても肉に出会えますよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜炒めを好まない理由が、『野菜だらけだから』とのことで…。そこで、思いきって肉を多くしたところ、大好評でした！
作り方
- 1
熱したフライパンに、豚小間切れ肉を入れ、塩、こしょうをしながらよく炒める。
- 2
１に☆を加え、粉末和風だしの素、めんつゆ、醤油、輪切りの唐辛子を加えさらに炒める。
- 3
仕上げにごま油を回しいれ完成。
コツ・ポイント
人参は、薄切りのせんぎりにする。豚肉を炒めるときは、サラダ油は敷かないで焼きますが、豚肉に油がない場合、少量のサラダ油を敷いて焼く。
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その他のレシピ
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