キャベツはざく切り、にんじんは薄めの扇切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにする。

豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒してビニール袋に入れ、小麦粉を投入しまぶす。

フライパンを熱して豚こま肉を油を敷かずに炒めて皿にあけておく。

○調味料を入れたら蓋をして３分程蒸し焼きにして完成。

器に盛り付けて召し上がれ。