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かぼちゃのナムル
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かぼちゃのナムル-レシピのメイン写真

かぼちゃのナムル

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

レンジで出来て、かぼちゃの甘味とナムルの塩気がおいしい1品
このレシピの生い立ち
主人がかぼちゃがあまり好きではなく
薄かったり細かったりすると食べるので
こんな形にしてみました。
また、甘味があるものもおかずには嫌がるので
ナムルはどうかと考えて作りました

レンジで出来て、かぼちゃの甘味とナムルの塩気がおいしい1品
このレシピの生い立ち
主人がかぼちゃがあまり好きではなく
薄かったり細かったりすると食べるので
こんな形にしてみました。
また、甘味があるものもおかずには嫌がるので
ナムルはどうかと考えて作りました

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かぼちゃのナムル

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

レンジで出来て、かぼちゃの甘味とナムルの塩気がおいしい1品
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主人がかぼちゃがあまり好きではなく
薄かったり細かったりすると食べるので
こんな形にしてみました。
また、甘味があるものもおかずには嫌がるので
ナムルはどうかと考えて作りました

レンジで出来て、かぼちゃの甘味とナムルの塩気がおいしい1品
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主人がかぼちゃがあまり好きではなく
薄かったり細かったりすると食べるので
こんな形にしてみました。
また、甘味があるものもおかずには嫌がるので
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材料

  • かぼちゃ 8分の1個くらい
  • 調味料
  • ごま油 大さじ1~2
  • 塩 1~2つまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄く切ってから細く切る

  2. 2

    1をお皿に敷き、かぼちゃの半分くらいまでの水を入れてラップをかけてレンジで3分くらい加熱する

  3. 3

    2をラップをかけたまま少し冷ます

  4. 4

    3に調味料を混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃは加熱し過ぎると
ボロボロになってしまうので
少しかたいくらいに加熱して
余熱で柔らかくする
調味料を混ぜる時は
お皿やボールでフライ返しをする間隔で!
箸などを使うと崩れてしまいます

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/10/13 08:00に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ナムル かぼちゃ

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