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ต้มจืดเผือกกับไก่
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ต้มจืดเผือกกับไก่-レシピのメイン写真

ต้มจืดเผือกกับไก่

べろんた
べろんた @cook_40022048

คนญี่ปุ่นจะรู้สึกผ่อนคลายเมื่อได้ทานเมนูนี้
このレシピの生い立ち
เมนูนี้เกิดขึ้นได้ยังไง
ฉันไม่ชอบปรุงรสหวานก็เลยทำต้มจืดรสออกเค็มกลมกล่อม

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べろんた
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材料

ส่วนผสม สำหรับ2ที่
  • เนื้อไก่ 200g
  • เผือก 300g
  • *น้ำเปล่า 200มิลลิลิตร
  • *ผงซุปสาหร่ายทะเลคอมบุ 1ช้อนชา
  • *สาเก 1+1/2ช้อนโต๊ะ (22.5มิลลิลิตร)
  • *เหล้ามิริน 1+1/2ช้อนโต๊ะ (22.5มิลลิลิตร)
  • *ซีอิ๊ว 1+1/2ช้อนโต๊ะ (22.5มิลลิลิตร)
  • *น้ำตาล 1/2ช้อนโต๊ะ (7.5มิลลิลิตร)
  • น้ำมันงา นิดหน่อย
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作り方

  1. 1

    หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอคำ

  2. 2

    ปอกเปลือกแล้วก็หั่นเผือกเป็นชิ้นพอคำใหญ่ๆ

  3. 3

    ใส่น้ำเปล่ากับเครื่องปรุงรส*ในหม้อต้มให้เดือด

  4. 4

    ใส่เผือกลงในหม้อแล้ววางเนื้อไก่บนเผือกจากนั้นต้ม10นาที

  5. 5

    ค่อยๆคนให้ทั่วจากนั้นต้มอีก5นาที

  6. 6

    เหยาะน้ำมันงา1~2หยดให้ทั่ว

コツ・ポイント

เคล็ดลับ
อย่าเหยาะน้ำมันงาเยอะเกินไป

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べろんた
べろんた @cook_40022048
2017/11/19 23:06に公開
旨いもの、好きです。おいしいもの、好きです。お酒、好きです・・弱いけど。
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