マグロ漁師さんサンマ美味しく安全見分け方

ぺトロ @cook_40049781
サンマには虫がいます!気をつけてなるべく虫がいないサンマを選んで下さいね!BYペトロパパ
このレシピの生い立ち
遠洋マグロ漁師歴20年のダーリンが何時も気を付けている見分け方を皆さんに!
作り方
- 1
お腹部分を見て下さい!傷が見えますよね!あれが虫です!
- 2
虫が背中に、傷が見えたらそのサンマは選ばないで下さい‼
コツ・ポイント
虫は寄生虫なので、刺身でサンマを食べる場合は必ず注意してくださいね!焼いたり塩でしめたら完全に死ぬけど刺身場合は寄生虫は胃に入っても死にません‼気をつけて!
似たレシピ
-
グリルが汚れないサンマ(魚)の焼き方 グリルが汚れないサンマ(魚)の焼き方
よく魚を焼いていますが切り身も干物もサンマもこの方法で焼いています。引火したことはありませんが一応気をつけて下さい。Marikong
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359654