小松菜・きゅうり・生姜のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜・きゅうり・生姜のナムルです♪生姜の香り味がいいアクセントで味がひきしまります♪
このレシピの生い立ち
体を温める小松菜と生姜をあわせてみました♪香りのいいナムルです♪

小松菜・きゅうり・生姜のナムル♪

hiro_aya's cooksnap of when they made 小松菜・きゅうり・生姜のナムル♪.
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体を温める小松菜と生姜をあわせてみました♪香りのいいナムルです♪
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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. きゅうり 1本
  3. 生姜 10g
  4. ●ごま 大さじ1
  5. ●ごま油 大さじ1
  6. ●醤油 小さじ1/2
  7. ●酢 小さじ1
  8. ●塩 小さじ1/4(1g)

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5㎝幅ぐらいに切って電子レンジで蒸します。

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  3. 3

    生姜は千切りにします。

  4. 4

    きゅうりは洗ってから水気を絞ります。小松菜も水気を絞って③とあわせます。

  5. 5

    ●印を入れて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節して下さい。必ず冷蔵庫で冷やして下さい。
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