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ちゃんこ鍋風煮込みうどん
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ちゃんこ鍋風煮込みうどん-レシピのメイン写真

ちゃんこ鍋風煮込みうどん

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

かんたんにできて豪勢！おなかいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏ももと油揚げのうまみがお汁にでて、とってもおいしいです。身も心もぽかぽかにあたたまります♪

かんたんにできて豪勢！おなかいっぱい食べられます。
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鶏ももと油揚げのうまみがお汁にでて、とってもおいしいです。身も心もぽかぽかにあたたまります♪

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

かんたんにできて豪勢！おなかいっぱい食べられます。
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鶏ももと油揚げのうまみがお汁にでて、とってもおいしいです。身も心もぽかぽかにあたたまります♪

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鶏ももと油揚げのうまみがお汁にでて、とってもおいしいです。身も心もぽかぽかにあたたまります♪

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材料

1人分
  • 白菜 4枚
  • 人参 1/3本
  • 長ネギ 15cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水菜 1/5束
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 冷凍うどん 1玉
  • 料理つゆ　※ 大さじ2
  • 水 ※ 600cc
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作り方

  1. 1

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

    • ちゃんこ鍋風煮込みうどん作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大の削ぎ切り、他の材料も食べやすいように切っていく。

  3. 3

    土鍋に※を合わせたつゆと鶏肉を入れ火にかけ、アクをしっかり取り、鶏肉の色が変わったらうどんを入れます。

    • ちゃんこ鍋風煮込みうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんがほぐれたら水菜以外の具材を全て入れしばらく煮込みます。

    • ちゃんこ鍋風煮込みうどん作り方4写真
  5. 5

    人参にしっかり火が入ったら最後に水菜を入れて一煮立ちさせれば完成です。

    • ちゃんこ鍋風煮込みうどん作り方5写真
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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2016/05/20 06:20に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。（送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください）
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このレシピのキーワード

煮込み うどん ちゃんこ 水菜 白菜 にんじん 鶏もも肉 油揚げ 冷凍うどん 長ネギ

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