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ヘルシー♪ヨーグルマスタードのポテトサラ
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ヘルシー♪ヨーグルマスタードのポテトサラ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪ヨーグルマスタードのポテトサラ

burokko
burokko @cook_40080445

糖質ゼロチューハイに合うヘルシーなポテトサラダ、ヨーグルトと粒マスタードがポイント♪
レンジでできる簡単メニューです♡
このレシピの生い立ち
ゆる糖質オフなメニュー、大好きなポテサラをマヨ→ヨーグルトでちょっとOFFしてみました。

糖質ゼロチューハイに合うヘルシーなポテトサラダ、ヨーグルトと粒マスタードがポイント♪
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ヘルシー♪ヨーグルマスタードのポテトサラ

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糖質ゼロチューハイに合うヘルシーなポテトサラダ、ヨーグルトと粒マスタードがポイント♪
レンジでできる簡単メニューです♡
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材料

2~3人分
  • じゃがいも(小さめ) 4個
  • ハム(みじん切り) 3枚
  • コーン(缶または冷凍) 大さじ2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  • グリーンピースor枝豆(冷凍) 大さじ2
  • 無糖ゴーグルト 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    1を耐熱ボウルに入れて、コーン、玉ねぎ、グリンピースを上にのせラップをふんわりとかけて5分レンジ。

  3. 3

    ボウルを取出し、中身を軽く混ぜ加熱の通りを見てさらに1~2分レンジ。

  4. 4

    レンジから取出し、熱いうちにポテトをフォークでつぶす。
    完全にマッシュしなくても美味しいです。

  5. 5

    すべての調味料は小さな容器で先に混ぜてから、ハムと一緒に4に加えて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

写真では冷凍枝豆を使っているので、別で解凍しさやから出して調味料と一緒に加えています。
マスタードの味がポイントなので、苦手な方は量を少なめにしてね。

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burokko
burokko @cook_40080445
2016/05/20 06:20に公開
簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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このレシピのキーワード

枝豆 缶詰 コーン じゃがいも グリーンピース ハム 玉ねぎ

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