湯葉丼

湯葉丼

yumi3030 @cook_40193876

くみあげゆばの歯ごたえと、汁でサラサラとご飯が食べれます。
このレシピの生い立ち
湯葉だけを食べ、残った汁をご飯にかけていたので、湯葉ごと食べたいと思って、贅沢しちゃいました。

くみあげゆばの歯ごたえと、汁でサラサラとご飯が食べれます。
このレシピの生い立ち
湯葉だけを食べ、残った汁をご飯にかけていたので、湯葉ごと食べたいと思って、贅沢しちゃいました。

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くみあげゆばの歯ごたえと、汁でサラサラとご飯が食べれます。
このレシピの生い立ち
湯葉だけを食べ、残った汁をご飯にかけていたので、湯葉ごと食べたいと思って、贅沢しちゃいました。

くみあげゆばの歯ごたえと、汁でサラサラとご飯が食べれます。
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湯葉だけを食べ、残った汁をご飯にかけていたので、湯葉ごと食べたいと思って、贅沢しちゃいました。

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材料

くみあげゆば(ゆば長株) 1パック(200g)
鰹節適量
白髪葱(あさつきでも) 適量
白ゴマ適量
刻み海苔(もみのり) 適量
柚子ポン酢適量

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作り方

1

長葱で白髪葱を作り、水にさらす。
2

レンジで湯葉を温める。
3

炊きたてご飯を器に盛る
4

おかかをかけて、白髪葱を散らし、刻み海苔と胡麻を散らす。
5

お好みで、醤油やポン酢で、召し上がれ。
6
青葱とおかかだし醤油で♡

コツ・ポイント

湯葉の新鮮なうちに。

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yumi3030 @cook_40193876

2022/08/22 20:13に公開

自己流でお菓子作りを初めて35年。早起きの為、ストレス解消に朝、パンやケーキを作っています。息子のアレルギーも減り始め、ちょっとずつ、レシピを改良。子供と職場の子が、味見してくれま～す♪