サバ缶サンド
万能缶詰さば缶を洋風に。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：塩さばサンドとはまた一味違うサバの缶詰を使ったサンド。
アプリでひらく作り方
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サバ缶は味噌味をチョイス
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野菜はレタスとトマト、キャベツを使います
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スライスチーズとマヨネーズも準備します
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パンは３種類準備しました。
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トマトは輪切り、レタスは適当な大きさにします
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キャベツは千切り、卵は茹でて、輪切りにします
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サバ缶はフライパンに入れて水分を飛ばします
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ホットサンドを作りますサンドイッチ用パンにキャベツ、茹で卵を乗せます
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スライスチーズと炒めたサバ缶をのせてパンで乗せてジューとプレス
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ほかのパンもお好みの野菜とサバ缶を入れていきます
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バゲットはバラけないように刺しておくといいですね
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コツ・ポイント
サバ缶の水分をしっかり炒め飛ばしてパンがべちょべちょになるのを防ぎます。味が濃縮されるのでほかに調味料がいらないです
つくれぽ
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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