チョコ(80g)は刻みます。
オーブンは200度に予熱

ボウルに卵白、はちみつ、グラニュー糖を入れ、混ぜます。

バターを鍋などで焦がします。茶色っぽくなったら火から外して、氷水等につけて常温にしてください

粉類(薄力粉・AP)を振るいます

そこに2の卵白などを入れて泡立たないように混ぜます。

混ざったら焦がしバターを入れてまぜ、そこに1の刻んだチョコも入れて混ぜます。

記事を絞りに入れて方に絞り出します。200度で10分程度焼いてください

【ガナッシュ作り】
はちみつと生クリームをレンジでチン！60度になったら、チョコにかけて溶かしたら完成！絞りに入れます

焼きあがったティグレをひっくり返し、ガナッシュを絞ったら完成！