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中華スープの素不要!のやさしい中華スープ
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中華スープの素不要!のやさしい中華スープ-レシピのメイン写真

中華スープの素不要!のやさしい中華スープ

ばなな14
ばなな14 @cook_40227865

うまみ調味料をつかわない、自然な味わいの中華スープです。
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うまみ調味料を使いたくなくて。

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中華スープの素不要!のやさしい中華スープ

ばなな14
ばなな14 @cook_40227865

うまみ調味料をつかわない、自然な味わいの中華スープです。
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材料

2人分
  1. ささみ 2本
  2. もやし 1/4袋
  3. 豆腐 1/4丁
  4. 塩麹 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ3
  6. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、もやし、適当に切ったささみと豆腐を入れる。

  2. 2

    ささみに火が通ったら、みりんと塩麹で味をととのえて完成。お好みでごま油をたらす。

コツ・ポイント

あっさりめの味ですが、舌が慣れると、自然の旨みに気付けます。素材の味だけで、十分おいしいです!

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ばなな14
ばなな14 @cook_40227865
2020/01/11 16:10に公開
シンプルでかんたんなレシピが好きです。
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