超簡単! BBQでのピザの焼き方

生地にピザソースを乗せ、好みの具を並べて、チーズをかける。

料理酒、または水をピザにまわしかけ、ホイルを閉じ、ピザ箱にしまう。

鉄板やコンクリブロック、火のついていない網の上に箱を置き、四隅に着火した炭を置くか、ライターでピザ箱に着火する。

ピザ箱が燃え尽きるまで燃やす。

燃え尽きたらピザが焼けています。
ピザの下だけ段ボールが燃え残っているので、それを支えに器に移します。

まわりの灰をおとし、ホイルを開けて、ピザをカットします。

好みでパセリや胡椒をふりかけて、完成。