簡単アヒージョ〜エビ・アボカド〜
ぺこリーヌ @cook_40081478
ワインのお供に…大好きなアヒージョです。
このレシピの生い立ち
イタリアンでいただいて、美味しかったのでおうちでも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは半分か1/3にカット、しめじはある程度の房にわける。
- 2
アボカドとフランスパン以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。10分くらい。蓋はしない。
- 3
アボカドの皮と種を除き、一口大にカット。鍋に加える。5分煮る。
- 4
フランスパンを2cm厚にカットし、軽くトーストする。
- 5
お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
オイルをつけながらパンを食べると最高です！
残ったら次の日ペペロンチーノに…
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