簡単♪マッシュルームと鶏肉のアヒージョ☆

簡単♪マッシュルームと鶏肉のアヒージョ☆-レシピのメイン写真

簡単♪マッシュルームと鶏肉のアヒージョ☆

ちょこぴーた @cook_40084270

秋の夜長にのんびりと♪
ワイン、ビールと簡単にアヒージョ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夜にゆっくりウチ飲みしているときに無性にアヒージョが食べたくて☆
冷蔵庫にある具材でシンプルに作りました♪

秋の夜長にのんびりと♪
ワイン、ビールと簡単にアヒージョ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夜にゆっくりウチ飲みしているときに無性にアヒージョが食べたくて☆
冷蔵庫にある具材でシンプルに作りました♪

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ちょこぴーた @cook_40084270

秋の夜長にのんびりと♪
ワイン、ビールと簡単にアヒージョ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夜にゆっくりウチ飲みしているときに無性にアヒージョが食べたくて☆
冷蔵庫にある具材でシンプルに作りました♪

秋の夜長にのんびりと♪
ワイン、ビールと簡単にアヒージョ(*^^*)
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夜にゆっくりウチ飲みしているときに無性にアヒージョが食べたくて☆
冷蔵庫にある具材でシンプルに作りました♪

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材料

２人分

鶏肉(部位はどこでもOK) 約200g
マッシュルーム 1パック
オリーブオイル食材が浸る位
にんにく 7片位
クレイジーソルト(マジックソルト) 小1
鷹の爪 1本(中身なし)

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作り方

1

鶏肉を一口大に、マッシュルームは石づきを切り落とし半分または四つ切りにする。
にんにく1片をみじん切りにする。
2

フライパンか鍋に少量のオリーブオイルをたらし、みじん切りにしたにんにく、手で折った鷹の爪を炒める。
3

香りが出たら、鶏肉を炒める。
そこへマッシュルーム、残りのにんにくを入れ、具材が浸る位にオリーブオイルを注ぐ。
4

ふたをして、10分ほど弱めの中火で煮る。
完成～♪

コツ・ポイント

にんにくはお好みで加減してください(*^^*)
煮るときにオイルが少なく感じても、きのこの水分が出るので大丈夫です♪
残ったオイルをバケットにつけて、楽しみ２倍☆

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ちょこぴーた @cook_40084270

2014/09/22 08:10に公開

大学３年男子＆高校１年女子がいます☆セキセイ推し！簡単で早くおいしく作れる料理が大好きです♪お菓子作りにもチャレンジしたいっ(*^^*)

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