聖護院蕪があれば申し分なしですが、蕪でも代用できます。ふんわりとした蕪の上品な甘さと口当たりを堪能できます。

京都の冬のお料理といえば思い浮かぶ“かぶら蒸し”難しそうでしたが以外と簡単？ふわっとした食感のすりおろしたカブ と、あんが熱々で美味しいです。

寒い冬にはこれでしょう！ 難しそうに思うけど結構簡単に作れます。卵白を泡立てるのが大変ですが、ハンドミキサーがあれば楽々

野菜でもう一品

かぶらと卵白を蒸した、冬のご馳走です

冬のきめ細かい蕪を使って、ふわっとおいしい蕪蒸しは冬のご馳走！

冬は、かぶらが美味しい。かぶら蒸しをたっぷり食べたくて。簡単に好みの具材で作れば美味しい。

鰆の上にかぶらのすりおろしをのせて蒸し、ぎんあんをかけた料理です。

しみじみ暖まるお味です。海老なども入ってボリュームあり。2015.1.4人気検索でトップ10入り♡ありがとうございます♡

お祝いの席に、鯛のかぶら蒸しを作ってみました♪

レンジ使用でとにかく簡単♪具も全部混ぜるだけです。具のアレンジも可能です。

冬のご馳走蕪蒸し♡蒟蒻麺も蕪風味の銀餡に絡まって美味♪