春菊とトマトのやみつきアジアンサラダ♪

春菊とトマトのやみつきアジアンサラダ♪-レシピのメイン写真

春菊とトマトのやみつきアジアンサラダ♪

まぷ1010 @cook_40089852

クセのある春菊…。
スイートチリソースと酸味をベースでアジアンテイストにしてみたら食べやすくなりました(´▽｀)

このレシピの生い立ち
子供の頃はすき焼きの春菊が大嫌いで敬遠してましたが、友人宅で春菊のサラダを振る舞ってもらい、生まれて初めて生の春菊を食べたら美味しくてあっさり克服。
自分流に好きな味付けと大好きなトマトで考えてみました(^^)

クセのある春菊…。
スイートチリソースと酸味をベースでアジアンテイストにしてみたら食べやすくなりました(´▽｀)

このレシピの生い立ち
子供の頃はすき焼きの春菊が大嫌いで敬遠してましたが、友人宅で春菊のサラダを振る舞ってもらい、生まれて初めて生の春菊を食べたら美味しくてあっさり克服。
自分流に好きな味付けと大好きなトマトで考えてみました(^^)

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春菊とトマトのやみつきアジアンサラダ♪

まぷ1010 @cook_40089852

クセのある春菊…。
スイートチリソースと酸味をベースでアジアンテイストにしてみたら食べやすくなりました(´▽｀)

このレシピの生い立ち
子供の頃はすき焼きの春菊が大嫌いで敬遠してましたが、友人宅で春菊のサラダを振る舞ってもらい、生まれて初めて生の春菊を食べたら美味しくてあっさり克服。
自分流に好きな味付けと大好きなトマトで考えてみました(^^)

クセのある春菊…。
スイートチリソースと酸味をベースでアジアンテイストにしてみたら食べやすくなりました(´▽｀)

このレシピの生い立ち
子供の頃はすき焼きの春菊が大嫌いで敬遠してましたが、友人宅で春菊のサラダを振る舞ってもらい、生まれて初めて生の春菊を食べたら美味しくてあっさり克服。
自分流に好きな味付けと大好きなトマトで考えてみました(^^)

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材料

春菊１袋（150g）
トマト中１個
☆スイートチリソース大さじ２くらい
☆お酢大さじ１
☆ニンニクチューブ１～２㎝
☆粒マスタード小さじ１
☆レモン汁大さじ１
☆粗挽きコショウ多め
★トッピング
アーモンド７粒くらい

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作り方

1
ボウルで☆の材料を全て入れよく混ぜ合わせておきます。
2
水洗いしてよく水気を絞った春菊を茎を落としざく切り、トマトも適当に刻んで☆
3
ボウルに加えよく混ぜ合わせて☆
4
アーモンドはこのくらいに潰します。
ペットボトルでグリグリやれば簡単です☆
5
サラダを盛り付け、アーモンドを振りかけたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

酸味がきつめかもしれないので、お酢を減らしてスイチリを増やすなどして調整してください(^_^;

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まぷ1010

まぷ1010 @cook_40089852

2015/01/16 03:58に公開

一人暮らしなので、出来るだけ簡単に、出来るだけ野菜を、出来るだけ家にある物を、なるべく洗い物は少なく、的なズボラ料理をฅ^•ﻌ•^ฅ

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このレシピのキーワード

サラダ春菊トマトアーモンド

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