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お手軽♪蒸しパン。
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お手軽♪蒸しパン。-レシピのメイン写真

お手軽♪蒸しパン。

キャラメルっ子
キャラメルっ子 @cook_40153502

家にある材料で作れる簡単シンプルな蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
ふと蒸しパンが食べたくなり、家にあった材料で作ってみました。素朴な優しい味だと思います。

家にある材料で作れる簡単シンプルな蒸しパンです。
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キャラメルっ子
キャラメルっ子 @cook_40153502

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ふと蒸しパンが食べたくなり、家にあった材料で作ってみました。素朴な優しい味だと思います。

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材料

8号アルミカップ 約8個分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • サラダ油 少さじ2
  • お好みでプロセスチーズなどのトッピング
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作り方

  1. 1

    薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーは合わせてボールに入れ泡立て器でぐるぐるとよく混ぜておく。(粉ふるいで振るう方がよし?)

  2. 2

    ボールに卵を割りよく混ぜ、牛乳・油も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    粉類のボールに卵液を入れ粉っぽさが無くなるまでさくっと混ぜる。(引き続き泡立て器使用)

  4. 4

    アルミカップに生地を入れ、強火で約10分弱蒸す。竹串をさして生地がついてこなければOK。

コツ・ポイント

蒸し器がないので片手鍋で湯を沸かし、100均で買った蒸し器の底と鍋の蓋を使い作りました。お好みてチーズなどのトッピングも楽しんでみてください!※写真右上がチーズありです。

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キャラメルっ子
キャラメルっ子 @cook_40153502
2020/01/18 08:20に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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