年明けうどんｄｅ初日の出！
北海道のモモンガ @cook_40071588
「年越しうどん」を食べそこなった方は、初日の出もイメージできる、『年明けうどん』はいかがですか？
このレシピの生い立ち
毎年元旦に食べている年明けうどん。
赤いお餅を初日の出に例えてるので、せっかくだから富士山も添えてみました。
年明けうどんｄｅ初日の出！
「年越しうどん」を食べそこなった方は、初日の出もイメージできる、『年明けうどん』はいかがですか？
このレシピの生い立ち
毎年元旦に食べている年明けうどん。
赤いお餅を初日の出に例えてるので、せっかくだから富士山も添えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔はどんぶりの大きさに合わせて、富士山の形に切っておきます。
-
- 2
うどんを茹で始めたら、赤い餡入り餅も焼き始めます。
お餅が無ければ、赤い食材なんでもＯＫです! -
- 3
うどんを普通に盛り付け、焼いたお餅を乗せます。
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- 4
海苔は食べる直前に乗せましょう～
-
- 5
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- 6
お正月らしいでしょ！
- 7
ビニール袋で超簡単な『手打ちうどん』の打ち方はこちら⇒を参照してください。レシピＩＤ：18170049
- 8
コツ・ポイント
香川のさぬきうどん振興協会が、うどんの普及を目的として展開している「年明けうどん」。
白いうどんに赤い食材を添えて、紅白をイメージするそうです。
初日の出もイメージできる、『赤いあん餅入りの年明けうどん』が推薦されています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20364839
