薄切り肉は3枚重ねミルフィーユ状にし三等分する。

お肉に塩コショウをし小麦粉を薄くつける。

フライパンに油を引きスライスしたニンニクをキツネ色になるまで炒め、取り出しておく。

同じフライパンで豚肉を両面こんがりと焼き、舞茸、玉ねぎをいれしんなりさせる。

醤油、マーガリン、ハニーレモンを入れ全体が混ぜ合わさると完成。

仕上げに取り出していたニンニクをトッピングする。