簡単☆美味しいカニカマ入りチキンサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

大好きな味!シャキシャキキャベツに鶏胸肉も柔らかくて美味しい!簡単☆カニカマ入りチキンサラダ!
このレシピの生い立ち
前回のレシピにカニカマを加えて!

簡単☆美味しいカニカマ入りチキンサラダ

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. カニカマ 1パック
  4. ★マヨネーズ 大さじ4〜5
  5. レモン汁(ポッカレモン) 6ふりくらい
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★塩 3つまみ
  8. 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を二枚に開き耐熱皿にのせ酒を少々ふりかけ、ラップをかけレンジで3分加熱します。

  2. 2

    粗熱が取れたら細かく割きます。

  3. 3

    キャベツを粗めの千切りにしてボウルに入れ塩もみをして5分置いたら水でさっと流しぎゅーっと水気をきります。

  4. 4

    ボウルに鶏胸肉、キャベツ、カニカマをほぐして入れ★の調味料を入れよく和えます。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

鶏胸肉は完全に冷ますより、少し粗熱をとり早めに割いたほうが簡単に割けます。
マヨネーズが足りないときは調節を!

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